রান্নাঘর

রেসিপি ডেক্সঃ পোলাওয়ের সঙ্গে চিকেন কাটলেট খেতে বেশ সুস্বাদু লাগে। আবার শুধু নাস্তায়ও স্পাইসি এই খাবারটি খাওয়া যায়। তাই আজকের আয়োজনে থাকছে মুরগির কিমা দিয়ে […]

রেসিপি ডেক্সঃ সারা বিশ্বেই সকালের নাশতা হিসেবে পরিচিত ওটস। বাংলাদেশেও অনেকে স্বাস্থ্যসম্মত নাশতা হিসেবে ওটস খান নিয়মিত। ওটস দিয়ে আপনি রুটিও বানাতে পারেন। যা প্রয়োজন: […]

নিউজ ডেক্সঃ তেল চর্বি আর আলাদা ঘ্রাণের কারণে খাসির মাংস অন্যান্য যেকোনো মাংসের চেয়ে আলাদা। খাসি মাংসের অনেক রকম পদই রয়েছে বাঙালির পদে। আর সবকটি […]

লাইফস্টাইল ডেক্সঃ পবিত্র ঈদুল আজহা যত ঘনিয়ে আসছে মাংস রাখার টেনশন বেড়ে যাচ্ছে। কোরবানির ঈদে যাদের বাসায় ফ্রিজ নাই তাদের টেনশনটা আরো বেশি। আবার অনেকের […]

রান্নাঘর ডেক্সঃ কোরবানির ঈদ, সব পরিবারের খাদ্য তালিকায় থাকে মাংস। বিশেষ করে গরুর মাংস শক্ত হওয়ায় তা সিদ্ধ করা নিয়ে বেশিরভাগ গৃহিনীরা পড়ের বিপাকে। আর […]

রেসিপি ডেক্স: সামনেই কোরবানির ঈদ। ঈদকে ঘিরে মুখরোচক খাবার দাবার আয়োজনের কোনো কমতি থাকে না। তবে যত ভারী খাবার খাই না কেন পানীয় ছাড়া যেন […]

রেসিপি ডেক্সঃ কুরবানির ঈদ এলেই বেড়ে যায় খাবারের আইটেমের সংখ্যা। বাংলাদেশে মূলত গরু এবং খাসিই কুরবানি হয়ে থাকে বেশি। আসন্ন কুরবানির ঈদ উপলক্ষে বিশেষ রেসিপির […]

রেসিপি ডেক্সঃ বাঙালি যত দিন থাকবে, ঘটি-বাঙালের লড়াইও তত দিন চলবে। আর খাবার পাতের ডার্বি মানে তো ইলিশ বনাম চিংড়ি। ইলিশের ভরা মরসুমে আজ হয়ে […]

রান্নাঘর ডেক্সঃ আলু, সাগুদানা ও কিছু মসলা দিয়ে তৈরি করা হয় সাগুদানার পাকোড়া। এটা ভীষণ মজার একটি পাকোড়া। সাগুদানার পাকোড়ার বাহিরের দিকটা মচমচে ও ভেতরে […]

রেসিপি ডেক্সঃ এসে গেল ইলিশের দিন। বৃষ্টিতে গরম খিচুড়ি বা ভাতের সঙ্গে ইলিশই যেন মানায়। নতুন নতুন রেসিপি তো আছেই, পুরোনো দিনের ইলিশ রান্নার রেসিপিগুলোও […]