স্বাস্থ্যসম্মত নাশতা হিসেবে ওটস খান নিয়মিত

December 23, 2018 2:00 pm

রেসিপি ডেক্সঃ

সারা বিশ্বেই সকালের নাশতা হিসেবে পরিচিত ওটস। বাংলাদেশেও অনেকে স্বাস্থ্যসম্মত নাশতা হিসেবে ওটস খান নিয়মিত। ওটস দিয়ে আপনি রুটিও বানাতে পারেন।

যা প্রয়োজন:

• ওটস- ১/২ কাপ
• ময়দা/আটা/লাল আটা- ১ কাপ
• পিঁয়াজ কুচি- ১টি
• ধনেপাতা কুচি- ২/৩ চামচ
• জিরা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
• গরম মশলা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়া- স্বাদমতো
• লবণ- স্বাদমতো
• তেল- ১ টেবিল চামচ
• পানি- পরিমাণ মতো।

যেভাবে করবেন:

– বাটিতে ওটস নিয়ে হাত দিয়ে গুঁড়া করে নিন।
– এবার ওটসের সাথে অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নরম ডো করে নিন।
– ডো-টিকে ঢেকে রাখুন ১০-১৫ মিনিট। ১৫ মিনিট পর ডো-টিকে ৪-৫ ভাগে ভাগ করে গোলাকার রুটি বানিয়ে ভেজে নিন।
– পরিবেশন করুন গরম গরম।

মিক্সার গ্রাইন্ডারে ওটস গুঁড়া করে শুধু ওটস দিয়েও বানাতে পারেন। সেক্ষেত্রে আটা বা ময়দা ব্যবহার করার দরকার হবে না। অন্যান্য উপকরণ ওটসের সাথে মিশিয়ে নিন।

Please follow and like us: